Cải bó xôi có tác dụng gì? Những công dụng bất ngờ

Cải bó xôi – Rau chân vịt là một trong những loại rau xanh được mệnh danh là một siêu thực phẩm cực tốt dành cho sức khoẻ. Thực hư cải bó xôi có tác dụng gì? Cùng tìm hiều ngay nhé!

THÔNG TIN VỀ CẢI BÓ XÔI

Cải bó xôi là gì?

Cải bó xôi hay còn được gọi là rau bina, rau chân vịt, tên tiếng anh là Spinach. Loại rau này thuộc họ nhà rau dền và cùng họ hàng với củ cải đường. Đây là một loại cây thân thảo, cao trung bình khoảng 5 -10 cm, lá có hình trứng có đầu nhọn, mép lá có hình răng cưa, lá có 3 gân khá giống chân vịt. Cải bó xôi là một loại rau có màu xanh đậm, rất dễ bị gãy và dập trong quá trình vận chuyển.

Thành phần dinh dưỡng cải bó xôi

Để biết được cải bó xôi có tác dụng gì? Hãy cùng tìm hiểu về các thành phần dinh dưỡng có trong loại rau này. Cụ thể trong cải bó xôi có chứa nguồn chất xơ, nhóm các vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, và các khoáng chất như kali, kẽm, magie, sắt, canxi,….Với nguồn dưỡng chất tự nhiên dồi dào, thường xuyên sử dụng cải bó xôi sẽ mang đến rất nhiều tác dụng tốt dành cho sức khoẻ, vóc dáng và làn da.

CẢI BÓ XÔI CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Để biết chính xác cải bó xôi có tác dụng gì, bạn đừng bỏ qua những thông tin dưới đây:

+ Cải bó xôi là một trong những loại rau xanh giúp bổ sung nguồn dưỡng chất dào dồi và cần thiết để duy trì một cơ thể khoẻ mạnh.

+ Hàm lượng vitamin C có trong rau cải bó xôi đã được khuyến cáo là rất cần thiết để bổ sung cho cơ thể mỗi ngày.

+ Chế độ dinh dưỡng đầy đủ chất trong quá trình mang thai dành cho các mẹ bầu là rất quan trọng. Do đó, các mẹ nhớ bổ sung cải bó xôi trong chế độ ăn uống hàng ngày. Dinh dưỡng trong cải bó xôi sẽ giúp bổ sung sắt, giúp bổ máu, tốt cho sự phát triển của thai nhi.

+ Cải bó xôi có nguồn vitamin K và nhiều khoáng chất tự nhiên sẽ góp phần nuôi nuôi dưỡng cấu trúc xương chắc khỏe.

+ Vậy cải bó xôi có tác dụng gì cho hệ tim mạch. Loại rau này sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ bị xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, từ đó giúp bảo vệ hệ tim mạch khoẻ.

+ Hàm lượng chất xơ dồi dào có trong cải bó xôi sẽ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hoá, nhờ đó giúp giảm nguy cơ bị táo bón rất tốt.

+ Với những ai bị bệnh tiểu đường, việc sử dụng cải bó xôi có tác dụng hỗ trợ rất hiệu quả. Công dụng này là nhờ khả năng giúp điều tiết lượng insulin trong cơ thể.

+ Với những ai gặp phải các vấn đề sức khoẻ mắt, thị lực hãy thường xuyên sử dụng cải bó xôi, nguồn carotenoid và lutein có trong cải bó xôi sẽ giúp giảm tình trạng khô mắt, loét giác mạc, thoái hoá điểm vàng

+ Ngoài những lợi ích về sức khoẻ, cải bó xôi có tác dụng gì cho vóc dáng và làn da? Cải bó xôi sẽ góp phần giúp chị em duy trì một vóc dáng cân đối, hỗ trợ giảm cân, đồng thời còn góp phần duy trì một làn da sáng đẹp.

+ ….

>> Chi tiết: Tác dụng của bột cần tây dành cho sức khỏe và giảm cân