Cỏ ngọt là gì? Khám phá tác dụng cỏ ngọt

Hiện nay cỏ ngọt được lựa chọn sử dụng rộng rãi, được biến đến với khả năng tạo độ ngọt rất tốt và được dùng thay thế cho đường. Vậy dùng cỏ ngọt có đảm bảo an toàn, lành tính cho sức khoẻ không? Cùng giải đáp cùng Goodprice Việt Nam qua các thông tin dưới đây nhé!

CỎ NGỌT LÀ GÌ?

Cỏ ngọt là một loại cây bụi, có nguồn gốc từ Bắc và Nam Mỹ. Cỏ ngọt với tên khoa học là Stevia rebaudiana, là loại cây sống lâu năm với kích thước nhỏ. Cây cỏ ngọt trồng được 6 tháng trở lên sẽ có phần gốc hoá gỗ. Còn về phần lá và canh non của cây cỏ ngọt sẽ có một lớp lông mịn bao phủ. Về lá cây sẽ có đặc điểm: Lá mọc đối xứng, phiến là có hình mũi giác, mép lá thường sẽ có răn cưa, trên mặt lá hiện 3 gân. Hoa cây cỏ ngọt sẽ có mùi thơm nhẹ, có màu trắng ngà, cây thường ra hoa vào tháng 10 đến tháng 2 năm sau.

Cây cỏ ngọt không có calo nhưng khả năng tạo độ ngọt lên đến 200 lần so với loại đường thông thường. Toàn cây cỏ ngọt đều được thu hoạch để sử dụng, trong đó phần lá là phần có khả năng tạo độ ngọt cao nhất.

TÁC DỤNG CỎ NGỌT

Cây cỏ ngọt đã được nghiên cứu công nhận là an toàn và được dùng trong ngành thực phẩm. Việc sử dụng cỏ ngọt, chế phẩm đường cỏ ngọt sẽ giúp:

+ Một số nghiên cứu đã cho thấy tác dụng cỏ ngọt giúp giảm sự phát triển sâu răng. Bên cạnh đó thành phần có trong cỏ ngọt hỗ trợ làm giảm sự phát triển của các vi khuẩn trong khoang miệng.

+ Với khả năng tạo độ ngọt từ thiên nhiên, chúng sẽ không bị hấp thụ qua đường tiêu hoá, không làm tăng đường huyết. Nhờ vào đó, sử dụng cỏ ngọt sẽ rất tốt dành cho những người bị bệnh tiểu đường.

+ Một số nghiên cứu đã cho thấy, các dưỡng chất có trong cỏ ngọt sẽ góp phần giúp làm giảm hàm lượng cholesterol sau 1 tháng sử dụng.

+ Tác dụng cỏ ngọt còn đặc biệt tốt cho hệ tim mạch, cụ thể chúng hỗ trợ làm giãn mạch máu, làm giảm huyết áp, từ đó bảo vệ sức khoẻ tim mạch.

+ Sử dụng cỏ ngọt sẽ góp phần làm tăng mật độ khoáng trong xương, giúp tăng cường chuyển hoá canxi và ngăn ngừa loãng xương.

+ Cỏ ngọt còn là chất tạo ngọt được lựa chọn trong chế độ giảm cân. Độ ngọt tự nhiên, không chứa nhiều calo, nhờ đó sẽ giúp giảm nguy cơ bị dư thừa năng lượng dẫn đến tăng cân.

+ Chiết xuất từ cỏ ngọt sẽ giúp ức chế sự lây lan của các vi khuẩn, thúc đẩy tuần hoàn máu, cải thiện một số bệnh về da như: Mụn, chàm, viêm da tiếp xúc,…

CỎ NGỌT DÙNG ĐỂ LÀM GÌ

Tác dụng cỏ ngọt hỗ trợ tốt dành cho sức khoẻ, hiện nay loại cây này được dùng để:

+ Sấy khô để pha uống như cách pha trà thông thường.

+ Nghiền thành dạng bột mịn để làm chất tạo độ ngọt cho các món ăn, thức uống .

+ Đường cỏ ngọt, một loại đường ngày càng thông dụng, được lựa chọn thay thế cho đường kính thông thường.

Có thể thấy tác dụng cỏ ngọt hỗ trợ rất hiệu quả cho sức khoẻ, đặc biệt là với những ai đang bị bệnh tiểu đường. Để đảm bảo an toàn dành cho sức khoẻ, bạn cần cân nhắc lựa chọn những sản phẩm cỏ ngọt đường cỏ ngọt chất lượng nhé

Đường cỏ ngọt Stevia

Tham khảo đường cỏ ngọt Goodprice Việt Nam, sản phẩm đường chất lượng, sản xuất bằng công nghệ đại, không chất bảo quản, không chất tạo màu, không chất tạo mùi. Hiện sản phẩm được phân phối toàn quốc, quý khách hàng liên hệ để được tư vấn Miễn Phí!