Health benefits of Sacha Inchi Powder

Sachi là 1 loại hạt khá mới lạ đối với nhiều người. Tuy nhiên, hiện loại hạt này cũng đang được rất nhiều người tin dùng bởi những lợi ích to lớn mà nó mang lại. Trong đó phổ biến nhất là dùng bột Sachi. Vậy hạt sachi và Bột Sachi có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Hạt Sachi và Bột Sachi?

Hạt sachi (Plukenetia Volubilis) là hạt được lấy từ cây Sachi, có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Ở Việt Nam, loại cây này được trồng nhiều ở các tỉnh như Lâm Đồng, Gia Lai,… Đây vừa là cây nông nghiệp, lâm nghiệp, cây dược liệu và cây lấy dầu.

Cây sachi có quả màu xanh khi đang lớn nhưng lại chuyển nâu sẫm hoặc đen khi chín. Với hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, sachi được mệnh danh là vua của các loại hạt.

Để tiện lợi hơn cho việc sử dụng và bảo quản thì người ta thường chế biến hạt sachi thành dạng bột mịn, gọi là bột sachi. Bột Sachi được chế biến hoàn toàn từ 100% thịt của hạt sachi, qua quá trình chế biến hiện đại, sạch sẽ, không lẫn tạp chất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên giữ nguyên những chất dinh dưỡng vốn có của hạt sachi.

Giá trị dinh dưỡng trong bột sachi

- Omega 3: Hàm lượng Omega 3 trong hạt sachi là cao nhất trong tất cả các loại thực vật. Nếu như cá hồi thường biết đến do chứa nhiều omega 3 và được khuyến nghị cung cấp nhiều cho cơ thể, thì lượng Omega 3 có trong hạt sachi cao gấp 17 lần trong cá hồi, gần 50 lần so với dầu oliu và đặc biệt không có vị tanh. Sachi còn được phong tặng là “dầu ăn tốt nhất thế giới” tại Pháp năm 2007.

- Protein: Nguồn protein thực vật có trong hạt sachi chiếm tới 24 – 33%. Hơn nữa còn có các axit amin thiết yếu thúc đẩy quá trình tiêu hóa.

- Chất xơ: Cứ 28 hạt sachi sẽ chứa khoảng 5g chất xơ. Thường xuyên ăn hạt sachi sẽ giúp bạn cung cấp đủ 20% lượng chất xơ cơ thể cần cho 1 ngày.

- Các chất chống oxi hóa: Các vitamin E, A, acid amin và các chất chống oxi hóa tự nhiên giúp cải thiện hệ miễn dịch cho cơ thể.

- Tryptopphan: Đây là chất cần thiết cho việc sản xuất các vitamin cho các phản ứng cũng như các quá trình trao đổi trong cơ thể. Hỗ trợ làm dịu thần kinh, giảm căng thẳng, thư giãn trí óc,… cực hiệu quả. Hàm lượng tryptophan trong hạt sachi cao gấp 8 lần so với trong gà tây nướng.

- Cholesterol - free trong hạt sachi có khả năng hỗ trợ giảm Cholesterol xấu trong máu.

- Gluten – free: Giúp những người không dung nạp gluten có thể dùng loại hạt này, hỗ trợ các vấn đề về tiêu hóa.

Có thể bạn quan tâm
Cách dùng Bột Hoa Đậu Biếc tạo màu cho các món ăn
Bột Chuối có tác dụng gì trong cuộc sống?
10 Công dụng tuyệt vời của Bột Húng Quế

Tác dụng của hạt Sachi

1. Làm đẹp da

Trong hạt sachi có hàm lượng omega 3 và omega 6 rất cao, kết hợp cùng các chất chống oxi hóa, sẽ đem lại cho bạn làn da khỏe mạnh từ bên trong, đẹp từ bên ngoài, giảm nếp nhăn, đồi mồi… Ngoài ra, còn giúp bạn có đôi mắt sáng khỏe hơn.

2. Giúp mái tóc khỏe mạnh

Các chất béo lành mạnh không những tốt cho cơ thể mà chúng còn là tiền đề cho 1 mái tóc bóng khỏe. Hỗ trợ khóa độ ẩm, ngăn ngừa tóc khô, chẻ ngọn, phục hồi hư tổn.

3. Tăng cơ

Hạt sachi chứa nhiều protein hơn các loại hạt phổ biến mà bạn đã quá quen thuộc như hạt hạch nhân, quả óc chó, hạt điều. Nguồn protein này mang tới 8 axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp được.

Ngoài ra sachi cũng giàu chất sắt, giúp giữ cơ săn chắc, đàn hồi. Chất sắt cũng cung cấp oxi cho hoạt động co cơ.

4. Giảm cân hiệu quả

Nguồn chất xơ dồi dào trong hạt sachi có tác dụng giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt hơn. Ngoài ra, lượng protein cũng là chất béo tốt, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. 2 thành phần này cũng chứa 1 lượng khá lớn trong sachi.

5. Cải thiện hệ tiêu hóa

Chất xơ không chỉ giúp no bụng, giảm cảm giác thèm ăn mà còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, giải quyết được các vấn đề như táo bón, đầy hơi, tiêu chảy,…

6. Hỗ trợ cải thiện tâm trạng

Tryptophan trong hạt sachi chính là tiền chất của serotonin – 1 loại hoocmone hạnh phúc. Hoạt chất này giúp ổn định tâm trạng, ngăn ngừa tình trạng đau đầu, hỗ trợ tâm trạng tốt hơn, ngăn ngừa trầm cảm.

7. Điều hòa cholesterol trong máu

Ăn hạt sachi là 1 cách hữu hiệu giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu và tăng cholesterol tốt, ngăn ngừa việc hình thành các mảng bám vào thành mạch máu. Từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh về bệnh tim mạch, tai biến...

Nếu bạn đang tìm kiếm Bột Sachi nhưng vẫn băn khoăn không biết nên chọn mua sản phẩm ở đâu chất lượng thì hãy thử mua và trải nghiệm tại Goodprice.vn nhé. Goodprice Chuyên cung cấp các sản phẩm bột nguyên chất với quy trình sản xuất hiện đại, không chứa chất bảo quản và được đóng gói, kiểm định kĩ càng trước khi cho ra thị trường đến tay người tiêu dùng.