Bột tỏi và những công dụng đối với sức khỏe

Bột tỏi là bột gì?

Bột tỏi là loại bột được dùng như một loại gia vị, có tên Tiếng Anh là garlic powder. Bột tỏi thường mịn, có màu vàng nhạt đặc trưng của tỏi, không chứa các chất phụ gia.

Bột tỏi thường dùng để làm tăng hương vị cho món ăn, dùng làm gia vị ướp các loại thịt, hải sản để chiên, xào, nướng hoặc kho, thậm chí bột tỏi cũng có thể khử hết mùi hôi của thịt. Những món hay dùng tỏi tươi khi ướp sẽ không ngấm đều nên nhiều chị đã thử sử dụng bột tỏi, và thấy rằng bột tỏi làm dậy mùi thực phẩm hơn.

Bên cạnh đó việc làm dậy mùi món ăn thì bột tỏi còn được thay thế tỏi tươi trong việc chế biến nước sốt, tương cà, tương ớt hay snack…Hơn hết, bột tỏi có thể dễ dàng hòa tan trong thực phẩm, khiến nhiều người khó chịu với tỏi tươi có thể vẫn ăn được thực phẩm có bột tỏi.

Công dụng của bột tỏi đối với sức khỏe

- Ngừa gây nhiễm nấm da

- Là thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa các chất làm tổn hại đến các tế bào trong cơ thể/

- Kháng các siêu vi khuẩn gây bệnh cúm, viêm miệng có mụn nước

- Thay thế kháng sinh trong các bệnh về tai mũi họng như viêm amidan cấp, viêm xoang mạn tính, viêm mũi, viêm đường hô hấp, viêm tai giữa cấp…

- Làm giảm nồng độ cholesterol, lipid trong máu và ức chế sự sinh tổng hợp cholesterol ở gan.

- Chống tăng huyết áp, làm giảm sức kháng của mạch máu

- Giúp ích cho việc ngăn ngừa và điều trị các chứng bệnh do rối loạn đông máu.

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ GOODPRICE VIỆT NAM

Văn phòng: Tòa nhà Pearl Plaza, 561A Điện Biên Phủ, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam.
Hotline: 1900 636 299
MST: 0313349134
Email: [email protected] - [email protected]
Website: www.goodprice.vn

Nguồn: Internet.

Tag: Bột tỏi